浙江人注意，路边常见的这东西千万别随意"碰"

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进入秋季

马路旁、公园里、小区内栽种的银杏树上

结出了不少果子

微风扫过

硕果累累的枝条上

便会掉落银杏果

一些市民会捡拾收集

洗净后食用

那么

这些掉落的银杏果究竟能不能吃呢

树下散落银杏果，引来不少市民捡拾

在宁波市宁海县柔石公园北门的草坪上，记者看到，高大的银杏树下散落着不少橄榄大小的银杏果。有几个市民拿着塑料袋正在弯腰捡拾，不一会儿就捡了大半袋。“听邻居说这里有很多银杏果掉在地上，不捡来吃实在浪费，而且银杏果是一种药材，有营养，煮熟了吃特别香。”一位大爷边用手捏开果皮边说。不过，大爷也提醒，“果子有毒性，不能多吃。”

对此，宁海县市政园林管理中心相关负责人表示，希望市民不要摇树摘果，这样会破坏树木造型和绿化环境，同时也不要捡拾绿化带上的银杏果，避免交通安全隐患。

银杏果营养价值如何？是否有毒？

银杏果是否有营养价值？吃多了会不会中毒？宁海县第二医院中医科主任陈芳介绍，银杏果也称白果，性平、味甘、略苦涩，具有一定药用价值，但也有毒性。

首先，银杏果果皮有银杏酸，有些市民在清洗处理时，银杏酸入侵皮肤，会引起刺激性皮炎和过敏性皮炎，前不久，医院皮肤科就接诊了因接触新鲜银杏果引起过敏的病例；其次，在食用时，由于银杏果含有氢氰酸，生吃或者熟食过量会引起中毒，轻者症状为全身不适、嗜睡，重者则表现为恶心、呕吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困难等。

陈芳提醒市民，在捡拾或清洗银杏果时，一定要戴上手套，银杏果不要生吃，就算煮熟了吃也不要过量，最好一次不要超过6颗。一旦出现过敏反应，尽快到医院就诊。

银杏果有毒，银杏叶也不安全

生活中有人钟爱于银杏叶泡水，很多人觉得银杏叶中含大量的黄酮类物质，可以保健养生。

事实上，在银杏叶快变黄的时候，黄酮类物质的含量的确很高，但黄酮类物质养生能力的实验研究非常初步，并非确定命题，更何况吃进体内的95%的黄酮类物质并不会被吸收。黄酮（物质）本是一种植物中含有的普通之物，并不会有特别“神奇”的作用，大家一定要科学看待。

值得注意的是，银杏叶片与银杏果一样，同样含有毒物—“白果酸”，无论是哪种形式摄入，都会增加中毒的风险，危险系数较高。

行道树上的野果，希望市民不要采

秋季是果子成熟的季节，近期还有部分香泡树、柿树、板栗树等绿植将会挂果。

“观赏类植物与食用类植物有区别，园林绿化选用的果树品种更注重其观赏性，而非食用性，因此，观赏果树的果子通常低糖涩口，不宜食用，有些吃了还可能引起身体不适。”宁海县市政园林管理中心相关负责人说，况且，行道树本身比较高大，枝条脆弱，随意采摘既不文明也不安全。

除了上述银杏果本身存在的毒素外，马路边的银杏果还会受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染，再加上银杏树常年被施以药物防病虫害，路边的白果不能“采”，更不能吃，一定要远离。

如果非要吃，请在最大程度上限量越少越好，并且要严格彻底煮熟食用。

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